这是Q小姐
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【Q小姐懒人厨房——小白也能做大菜】零失败快手美味豉油鸡

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  • 嗯,如题~听起来很厉害很高难度的豉油鸡,Q小姐找到了非常简单的做法!基本属于会烧水就会做的零失败快手菜,学起来唬人吧哈哈哈~

    材料如下:


  • 砂锅or珐琅锅,小葱+姜片铺底。用鸡大腿更合适,但是我妹有~

  • 清水+蒸鱼豉油,按1:1的比例调制。不用太多,能淹到鸡腿的一半就行了。再放几粒冰糖。

  • 大火烧开后,放入鸡腿。盖上盖子转小火,煮五分钟。

  • 五分钟后把鸡腿翻面,盖上盖子继续煮~

  • 到这里已经完成了80%了!剩余20%嘛~国际惯例,回复可见~
2018/04/23 00:07
楼主用心埋了彩蛋,走心评论个就让你看
2018/04/22 18:45
  • 捞出,切块,开吃!(摆盘是什么?太香了来不及!)
    要不是为了拍照,我根本懒得切!我为什么只做了四个鸡腿!根本不够好吗!于是我又把冰箱里剩下的三个鸡腿拿出来也煮了~(emmmm……所以我是一个人吃掉了七个鸡腿?

    这么简单是不是不敢相信?不信就试试吧!买不了吃亏买不了上当!也许你离搞定女神/男神/男盆友/女朋友/公公婆婆丈母娘…就差一道看起来很厉害的菜了!
  • 小Tips:
    如果没有砂锅or珐琅锅,用普通锅做的话,用的时间要稍微长几分钟~尤其是“回复可见”的最后一步!因为普通锅保温传热的效果没有砂锅or珐琅锅好。这个煮软一点也完全ok的!

2018/04/23 13:12
  • 集中回复几个问题:
    1.所有的材料和步骤都写在这里了!不需要额外加盐或者事先腌制!蒸鱼豉油已经很够味儿啦!重口味吃的时候可以在盘子里浇点汁~
    2.为什么要回复可见?这个问题本来不想回答的,因为不难理解吧!大概每个用心拍照码字的po主都希望能和阅读者有一定互动,也算对自己劳动成果的一种尊重吧!(毕竟要不是为了发帖我都懒得切鸡腿了!
    发帖是热爱,回帖是美德!

    每次都有同学问这个锅,是网易严选的哈!!(这位金主爸爸,请结一下广告费~
2018/04/24 10:50
更新于 2018/04/24 10:50 举报
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