神不烦
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喝水太单调,饮料不太好,唯有果汁儿治愈整个夏天~简单粗暴饮品(果茶,果汁系列)

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  • 平时觉得喝水无色无味太乏味,五花八门的饮料喝多了对身体不好,于是开始折腾各种色彩的果汁儿~作为学生党,平时限电,工具有限,所以基本就靠一把刀,一块小砧板,一把勺完成,这样带来的好处是快呀~基本最快3分钟,最慢也就十分钟搞定!废话不多说,分享我的hehehe日常~
    果汁呢就是酸酸甜甜的,所以我所有的果汁都必放柠檬、百香果或青桔等酸类水果来打底,然后放含糖量高的水果再搭配蜂蜜或者糖,来中和酸味,有时候会放一个茶包进去,又提神,又能使果汁味道更饱满立体,有茶叶的果汁,入鼻会带清香,入喉又带茶叶的甘甜。以上就是我所有的配方了。
  • 1.这款是百香果蜂蜜汁,百香果比较酸,但是本身的味道很不错,毕竟叫百香,我个人觉得这是最适合用来做果汁打底的。这组图是大学还没毕业的时候拍的了,当时蜂蜜结晶了23333

  • 百香果的话在顶部五分之一处切开,这样的话比起对半切,汁水不容易流失,毕竟每一滴都是植物的精华,然后用勺子挖出来即可。如果平时直接吃百香果太酸的话,可以往百香果里撒点盐,味道不错,这是我的小表弟教我的,他当时大概六、七岁的样子hhhh

  • 对于蜂蜜和百香果以及水的比例的话,每个人都有独属自己的酸甜度以及容器,这个就看你的容器大小以及口味来调节份量。我能给的建议就是,刚开始每一样都适量添加,适量的意思就是在你心里预期量的基础上减少三分之一。等到所有材料搅拌均匀后再靠味觉往里加不够的部分。事实上,往百香果汁里再加一两片柠檬简直是神来之笔,不过单喝百香果汁就已经很让人享受了。

  • 奉上头图的,红心火龙果木瓜青柠汁~这个的话就是将火龙果和木瓜切块,然后接满水使劲摇晃,让火龙果的颜色和木瓜的甜融入水中,泡个十来分钟差不多,然后水果块就可以捞出来吃掉,就是这么简单粗暴。

  • 把水果吃掉!

  • 夏天的芒果季,配上青柠和百香果!这里的芒果如果仅仅切块的话,芒果味很淡,基本上被百香果和青柠的味道盖住了,所以我就使用了一个神器将芒果碾压成泥,宿舍党的机智之举,这样的话芒果味就会很浓,这杯果汁味道就很丰富了。

  • 买了一升的水瓶,日常可以带到实验室,或是出去玩分朋友喝~因为时间有限,所以还有部分芒果块,不过可以从颜色上看出来芒果已经充分融入了水里了hhh

  • 从这开始的话,因为每天去实验室学习,所以有的图拍的比较简略了,做法的话就是切块,混合,搅拌,调味!!!

  • 蜜桃青苹果青柠。青柠和黄柠檬比起来,酸味会更尖锐,并且皮和籽会带苦味,后期我的青柠时间长了,我就把皮和籽给去了。最近是青苹果热销期,两块青苹果泡入水中,不用加任何糖类,喝起来有苹果香(感觉这是一句废话),比起直接吃青苹果酸到牙齿来说,喝起来的酸味几乎无。强推

  • 最近成都卖的云南蜜桔,2333这个名字我服。时间充裕的时候剥掉皮,用漏勺压榨汁水。

  • 这种操作可以使果汁带果粒~期待橙子成熟

  • 蜜桔青柠,白白的哪个就是青柠。

  • 实验室光线不太好,拍出来不太好看,只能强加滤镜拯救,于是看不到颗颗橘子粒了2333

  • 用盐搓洗皮

  • 对半切

  • 淋上蜂蜜,青桔本身没有柠檬和百香果酸,所以可以少加一点蜂蜜

  • 这张图手抖了。。。因为这款水果我只放了青桔,味道会有点淡,所以放了茶包。绿茶会比红茶更清新,红茶的话就是跑出来颜色会比较好看。关于茶可以选择冷泡和热泡,冷泡的话可以一直泡着,热泡的话,泡个两分钟就得把茶包拿出来,不然茶味太浓会盖住水果的清香,毕竟主打的是水果,茶只是调味品。还有一个技巧是关于青柠的,用温水泡柠檬的话会去除它的苦味,也能促使柠檬的营养物质释放,但一定要控制好温度,高了的话青柠还是会苦,黄柠檬就无所谓了。对于青柠的话目前我觉得最好的办法是去皮去籽,小心不要把籽切破。
    嫌青柠麻烦的话,青桔是个不错的选择。
    这里只能放20张图,我有好多关于寝室饮品的存量2333,如果大家感兴趣的话我就再来一帖。各路神仙有什么建议或者想法可以跟我分享哦~不说了,我要去学习了,毕竟我是要通过编程控制挖掘机炒菜的女人~

  • 最后献上我切的芒果小心心hhhh

2017/09/12 17:13
  • 这是白天的青桔蜂蜜,1L水喝了一下午。柠檬青桔这一类,本身的皮会有很持久的香味,这种味道就好比剥一个橘子吃,手上残留的那种味道。所以柠檬和青桔,暂且称其为柑橘类水果,是可以泡一天的(仅限未去皮的),仍有清香,但酸味会减淡…所以买了四块钱的西瓜泡上,在用勺子压一压西瓜,让西瓜汁出来,增加甜味,不再另加蜂蜜或糖,这个时候主要是西瓜味的水加一点橘香!

  • 这是最新的,把茶包换成了红茶,因为绿茶喝完了…红茶冷泡的话最好不要超过半小时,不然就会盖过水果,我这个大概泡了一个午饭的时间,差点就没有青桔的香味了!

2017/09/13 16:00
更新于 2017/09/13 16:00 举报
饮品 下午茶 水果

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