小小小何马
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一周之内让我吃了两次的把把烧,比宜宾还正宗的它来自把把烧的发源地!

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  • 周末和男票在家附近发现了一家新开的把把烧,超级好吃!

    于是说好了晚上不吃饭要减肥的我俩没能抵御住诱惑,下班屋都没落的我俩屁颠屁颠的跑过去二刷!

    (手机晚上拍照像素太渣,不能把你拍得美美哒,好气哦~)
  • 我一直以为把把烧是宜宾的,结果今天才晓得并不是!!

    老板说把把烧是昭通水富的,是他们那边回族人吃的,因为有特色味道好后来在临近的宜宾发扬光大了!(吃个烧烤我也能涨知识

  • 我最喜欢吃的广味香肠,看起肥,却一点也不腻

  • 关键是这个作料,明明都是海椒,为啥会有三盘?

    老板给我说正宗的把把烧都是有专门的作料的,不同粗细、加了不同作料的海椒面是不一样的。

    最左边是五花肉用的,中间是把把烧的,右边就是一般菜品用的。说实话,当他每个揭开盖子给我看的时候,香味就已经钻到我鼻子头了,有海椒和香料的味道!!

  • 香香甜甜的小香肠,配上特制的辣椒面,太爽!

  • 这才是正宗的把把烧!端上来的时候还有一个小铁箱,里面放的是木炭,把把烧就放在上面烤,五花和牛肉越烤越入味,吃到嘴里带着浓浓的烧烤味!

  • 牛肉20一把,很新鲜,不像其他的吃起来水分重,而是很扎实的那种干香干香的感觉。

  • 中间的是五花肉,10块钱一把。用水富话说这个叫半壮,因为是肥瘦相间的,最右边那个是全壮,就是全肥肉,穿的很小,被烤出油了后吃入口化渣而且有超级浓的肉香味!一点也不腻~

  • 全是瘦肉的牛肉和全壮的肥肉要一起搭配起吃,这样可以给牛肉增香,我觉得肥瘦搭配的牛肉也算是烧烤界的一个特色了

  • 五花肉、全壮,牛肉,一样一把简直不过瘾

2017/06/13 21:26
  • 五花肉切得很薄,看得出来是那种精五花,肥瘦相间的比例刚刚好。

  • 因为把把烧一串实在是太小不过瘾,忍不住把他们全放到碗里来,一口吃下去才过瘾!

  • 这个是烤牛筋,但是是带着瘦肉和肥肉的牛筋,所以看出来就是既有嚼劲又有香味,比把把烧更大肉更多,吃起来特别过瘾!

  • 如果你要来,包浆豆腐必点啊!!!
    嫩出水的豆腐上面满是折耳根、辣椒面、芹菜,夹一坨放到嘴巴里味道真的是又嫩又香。

  • 听说豆腐是每天从水富运过来的,因为只有最新鲜的豆腐烤出来才有饱满和嫩嫩的口感!

  • 素菜这些的味道就比较中规中矩啦,不过我觉得他们家的作料真的香,吃完了很久都还能感受到海椒面的那种干香的feel

  • 偷偷去拍了哈冰柜里的菜品,看起来还是很新鲜的,基本没有啥冰冻过的菜,这一点也挺不错的。

  • 环境的话因为目前才刚刚开业,还没有装修的很好,所以还比较一般,听老板说他们之后还会装精致点。


  • 这盘我们菜点多了,点的韭菜最后都没有吃完,然后喝了两罐饮料,总共花了90块,我觉得价格还是比较合理了。

    真的是良心推荐的小店哦~想过来感受哈的小伙伴要地址的话回复可见哈,免得说我给老板打广告!
2017/06/14 01:26
楼主用心埋了彩蛋,走心评论个就让你看
2017/06/13 21:59
更新于 2017/06/14 01:26 举报
烧烤 城南

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