大吉大利今晚吃鸡
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简单易做的橙皮奇味小香鸡 辣中还带着果香

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  • 橙皮奇味小香鸡 美食不求人 其实很简单
  • 葱节 青椒 蒜片 姜片 橙皮(自己吃了的睡过 都可以晾晒)

  • 菜市场买个13一斤的子鸡 干煸出来鸡皮比较糯 口感还不错

  • 子弹头辣椒 汉源花椒

  • 蒜片 姜片 子弹头辣椒 汉源花椒 油烧辣以后先下 炒香

  • 子弹头辣椒接近 糊辣子 香味出来以后 下鸡肉煸炒 先下盐巴垫底味

  • 加料酒 待水气收干 加生抽 味精 橙皮 砂糖 下橙皮

  • 最后下入 青椒 葱节 起锅

  • 撒上白芝麻即可开干!!!

  • 这道菜 属于香辣中带果香 如果喜欢吃辣的可以换用小米辣的干辣椒即可

2018/02/07 18:21
更新于 2018/02/07 18:21 举报
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