花花酱酱酱~
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人均只要60的重庆火锅儿,牛肉佐料拽实午餐肉指拇厚!【大成试吃团 vol.115】

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  • 乖乖些,我们的试吃团开始115期活动啦,这次带你们吃火锅咯~

    来评论说说你吃火锅最喜欢的一道菜是啥子,说说火锅自己对火锅有多爱!

    挑选6个小伙伴跟到花花约起吃顿火锅吧!快来评论区回复吧~

  • 大前天晚上,饭团推了家酸菜豆花火锅,勾起了一票儿粉丝的回忆杀!

    但还是有好多乖乖些闹到说,吃火锅还是那种油爆爆、红亮亮、吃完了一身都是味儿的牛油火锅最过嘴瘾呐~
  • 连wuli音子叔都说,好久都没吃火锅了。嘿嘿,其实你们的小心思,花花早就猜到了。
  • 但是啊,像花花这样住在城南的人,有时候想吃个火锅,选择真的好少哦~

    像爱去的园里,人均也要150+,去个赵二,起码也要排一个小时的队哦~

    不过饭团最近发现了一家火锅店,环境打扮得小清新,人均只要60左右就吃得巴巴适适的,还要给饭团网友独家福利(看最后)!
  • 卖得还是重庆重口味的牛油火锅!牛油的份量有7斤那么多,也是成都火锅界舍得给牛油的店店儿~
  • 是不是啷个巴适哦?花花先去试过水了,现在想起都包清口水!
  • 锅底是资格的重口锅底,里面会放重庆火锅爱放的醪糟提味,七星椒几乎铺满了整个锅~
  • 做干海椒和小米辣的时候就喜欢放这种辣椒,越吃越辣的感觉爽得很的。

    越煮到后面味道越浓,妥妥的重油重辣重口!就知道你们好这口!
  • 就像在吃烤肉一样的,孜然味儿之浓厚,海椒和蒜泥码得好巴适,煮进去也没有把佐料化开,沾了牛油锅底吃起来更入味了。
  • 选得都是嫩牛肉片,吃的时候直接顺到肉的纹路,用牙巴撕起吃,又香又嫩气~
  • 说到牛肉,我们当时还点了嫩牛肉片儿,主要是很新鲜。颜色多正的!烫熟了一口掐肉汁,很有质感。
  • 烫火锅必点之一的就有它,来吃之前,我还没见过把午餐肉切得这么厚实一坨的店了。
  • 往回子吃,老是觉得不够捞,这下吃一坨满满得把你吃到胀起,肉质紧致不粉,一口就能试出品质。
  • 看这个摆盘,该批评一下大师傅整得不走心了哈,有点粗犷的风格嘞,不过肉的品质到不错。
  • 老肉片就是要烫就一点才好吃,你完全不用担心咬不动哈,因为这样才更有嚼劲。
2017/04/28 17:41
  • 毛肚撕得大小多均匀的,但不是很大的一块,这样涮熟以后,一口就可以包完,很好入口,脆得很~
  • 鹅肠没有用花哨的干冰来摆盘,鹅肠吃起比毛肚口感更佳,我们第一个光盘的就是鹅肠,稍微烫一下就好了,完全没有腥味。
  • 喜欢吃腰子的小伙伴一定要点一份他们家的大腰片来吃,切得厚实,咬开完全不费力,有种入口即化的口感。
  • 软塌塌的口感,但是腰片独有的香气很厚重,(喜欢吃的绝对懂!)有点建议要把它烫透,不然会有股腥味,有些乖乖可能吃不惯。
  • 猪鼻筋烫在火锅里面,意外的好吃,耙唧唧的口感跟烧烤带来的味道有很大的差别。值得一试。
  • 粉条是宽的那种,煮在锅里很好捞,粉条很有韧性比较好咬断,不要煮太久,断了不好捞~
  • 跟火锅粉相比呢,更好咬断一些,吸一口容易齁在喉咙上,不太舒服噶,但是武隆粉条就很好入口,很香糯弹牙的口感~
  • 这道菜叫霸王花,老板说了是云南那边的吃货很喜欢的菜品。
  • 虽然单吃没什么味道,但是清热,感觉有植物独有的粘液附在上面,稍微有点吸油嗷~
  • 吃贡菜一定要掌握到时间,夹生的会有怪味,烫耙了又败味。所以你要盯到煮~
  • 再插一句,常规的酥肉小吃他们家炸得多香多脆,趁热吃味道之香~
  • 饮料配的是酸梅汤,不会甜到齁,上面还撒了点干桂花。
2017/04/28 17:14
  • 他们家中午还要卖火锅米线外卖!味道也很不错哦,我们吃了一回,第二天就又想点了....
  • 汤汁特别的重油,红汤在米线上裹得满满的,米粉很吸味不会断。菜品也很丰盛,有番茄、鹌鹑蛋、木耳、牛肉、千层肚......
  • 最关键的是才卖13-16块钱一份,份量超足的~
  • 一句话总结就是:室内小清新像在咖啡馆,室外宽敞喝酒之安逸~

    这家店一共有两层噶,室外有6张桌子,晚上坐在外面,甩开膀子,吹瓶子敞开来嗨~

    不过跟街边上的苍蝇馆子相比要干净很多,过道还是多宽敞的。
  • 室内的环境装修得森林系了。一楼就是极简风格,坐在这儿涮火锅还是觉得心情棒棒的。

    楼上和包间里面都有不少的彩绘,看起多清新自然的!妹子们应该很喜欢这种风格。
  • 小包间的风格都太不一样的,包间的私密性还是多好的,有点像在一个小卧室一样,很温馨的感觉。
  • 这家店叫火锅先生,在天府四街这边嗷,住在南边的乖乖些离得近的中午就可以搞份外卖,晚上还有一顿火锅哦~

    这么巴适的环境里面,性价比还那么高,现在还带着饭团的折扣去,你们惊不惊喜?意不意外?
  • 盼得心巴巴的福利马上送上~,饭团的独家折扣啦!乖乖们收好啦~

    带上饭团的独家优惠券去,真的是五折嗷~
  • 地点和领券方式,回复可见哦~
2017/04/23 18:31
楼主用心埋了彩蛋,走心评论个就让你看
2017/04/23 18:36
  • 明天就是周一啦,小伙伴们趁着今天晚上赶紧约起走嘛~
2017/04/26 23:05
更新于 2017/04/28 17:41 举报

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