彭胀胀
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【福利】千平集市里吃火锅,里面这家店决定免费请你搓一顿 ~

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  • 以前觉得最热闹的,就是每逢赶集的时候,集市上都是商贩们挑来最新鲜,最拿得出手的卖品,长辈些“东市买鸡鸭,西市买蔬果”的挑选自己认为最新鲜的东西。一些重庆人就会买肉买菜买火锅底料回家,一家人在桌子边围成一圈,热热闹闹烫火锅吃。
    现在已经很少能听到哪点有集市,以及长辈们说要去赶集。很多的东西基本都可以从超市买,图个方便,但是要说新鲜的话,肯定比不上以前“原滋原味”的集市。
  • 但是提到起新鲜,这家刚刚在火锅节中荣获了“中国首家集市型鲜火锅”称号的火锅店,马上跨一步站出来要准备发话,他们把集市直接搬到火锅店头,一大块区域全部种满绿色蔬菜,拥有一个全部现采现摘的菜园子,这家稀奇、新鲜的火锅店又可以让众多吃货去买醉买辣了。
  • 不扯太多,先放个福利,热闹里鲜火锅准备了两桌菜品,征集网友一起去“赶集”~~

    报名时间:11月15日-11月23;
    通知时间:11月23;
    试吃时间:11月24日 晚上6:30;
    试吃美食:热闹里鲜火锅;
    试吃名额:10名;
    试吃坐标:江北大石坝首创鸿恩4期3栋3楼;
    报名方式:文末识别二维码进入报名链接;
  • “吃”转角遇见热闹里,出电梯左转到店门口,跨一步进入热闹里鲜火锅,就能看到暗系的前台以及在暖光灯下更新鲜出彩的“菜园子”。
  • 中间是最新鲜的蔬菜,菜单上的所有蔬菜都现点现摘,这样原生态菜园子,食客们吃完中意的话,都可以另外购买打包带走。
  • 一家店却有多种装修风格,是老板的任性!一千多平超大空间的火锅店,有60张餐桌,8个包厢,这么大空间的火锅店,若只有一种装修风格那确实是太过单调,并且店里的装潢不只是普通的梦幻、一般的雅静也不只是一点的可爱,都是高端、大气上档次的装修。区域不同,风格也不同,顾客们可通过自己喜欢的风格,选择不同的区域吃香喝辣。
  • 见过透明厨房,但是没见过360°全透明厨房。
  • 所有的取菜,切菜,装盘都赤果果地展示在顾客眼前,使得菜品全部新鲜,质量看得见。
  • 菜点归于,油碟调好,服务员锅底端进来“剁”起,开整!
  • 锅底的色泽鲜红,传承了老重庆火锅的技法,据悉火锅底料由30多种天然香料、6种不同品种的辣椒以及3种优质花椒慢工熬制,味道浓郁,麻辣,鲜香。
  • 现切牛腿肉:这一盘肉真的嘿莽实,端上来就感觉红嫩嫩的,每条牛腿肉只需要在火辣的锅底里烫10秒左右就能夹回油碟碗里止口水了。
  • 长板麻辣牛肉:表面一层海椒面面裹得之扎实,直接倒进红锅里,隔会儿捞起来,我试了哈直接不沾油碟放到嘴巴里,真的香,直接吃辣而不燥,并且肉嫩,巴适。
  • 稻田蛙:现杀鲜活的稻田蛙,这里每一只稻田蛙都接收了大自然的地气,抓到店里,顾客现点,现杀,直接保证肉质的新鲜。建议蛙煮上五分钟出锅口感最佳,每一坨腿肉都特别鲜嫩。
  • 清油毛肚:从宰杀到餐桌上全程不超过4小时,服务员将毛肚推进包房,再经过现场剪切后,放入有花雕酒醉、清油保鲜和姜丝的碗中,最后经过几秒涮烫,口感清脆。
  • 闹闹鲜酿豆腐皮:每张软糯极薄豆腐皮都通过现磨豆浆,微火酿制而成,每块间隔十分钟左右。捞起沥干可直接摆盘好上桌。每张豆皮烫十秒左右,入味就可以食用,烫好的豆皮特别软糯,口感我特别喜欢~
  • 鲜鸭血:直接“冷锅”下鸭血煮了20分钟,用漏勺舀一坨放油碟里面夹成四小坨,放嘴里轻轻儿一咬,锅底味和油碟味全部和舌头来了个“蹦迪”,超级安逸~~~
    作为鲜鸭血的忠实粉丝,在某网上搜火锅店必看菜单!主要是看有没得鲜鸭血这道菜。毕竟以鲜唱“主打”。在锅底还没涨就下鲜鸭血,个人认为得是最好吃的。
  • 九尺鹅肠:感觉超大一份,只要28块,好划算!而且吃起来非常之清脆~
  • 闹闹手打虾滑:一坨还是比较大,吃起来比以前吃的小虾滑更满足,一吃就知道虾肉很莽实!
  • 店内还有免费自助区,有爆米花、冰淇淋、银耳汤、炒饭、葱花、小米椒等任意供顾客免费拿取食用。爆米花和冰淇淋都很好吃,不腻,不水~
  • 火锅店门口更设有会客厅,任何一个当日消费的顾客,都可以免费使用会客厅,会客厅内配有麻将、投影仪等设备,可以说十分便民了。
  • 1、识别图中二维码,关注【重庆吃啥子】官方微信号
2017/11/22 09:24
  • 2、点击“免费火锅”即可报名。
  • 温馨提示:

    1、欢迎所有好吃狗报名参与,参与试吃的小伙伴需要在试吃后来企鹅社区写试吃体验哟,不然会被拉小黑屋哟。

    2、报名成功不等于可以免费试吃,请大家以11月23日接到工作人员的幸运电话通知为主。

2017/11/20 15:36
更新于 2017/11/22 09:24 举报
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