小陶typ
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舌尖3槽点太多 里面金边白菜也just so so

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  • 白菜是用的东北白菜 就是我们喊的黄秧白 配菜也不多 干海椒 大蒜 老姜 花椒

  • 去叶子 杆杆切段

  • 备酱汁 (白糖 鸡精 盐 醋 淀粉)

  • 干海椒 花椒 姜蒜下锅爆香

  • 白菜下锅颠勺翻炒 最好火燃进过中(一个人要颠勺翻炒 试了几次都不能拍照 请谅解)

  • 最后倒入酱汁 勾芡起锅装盘

  • 仔细看了一下 还是带有金边的 其实就是这么简单 感觉就是糖醋白菜 换了一种食材而已

2018/02/26 10:33
更新于 2018/02/26 10:33 举报
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