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四川特色火锅,全牛宴火锅,你吃过吗

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  • 夏季已至,秋风习习,入秋之季,湿热加深,要说养生祛湿的锅物,当属吃货们最喜爱的牛肉火锅了。

    一只牛好吃的部位真的不多,不同的人喜欢吃不同的部位。一顿吃遍牛全身:牛脊骨肉、牛肠节子、牛脑花、牛头肉、牛腩、牛板肚、牛头皮、牛肋条、牛尾、澳洲3A雪花肥牛、澳洲上脑肥牛、IBP肥牛...让你过足牛瘾,足够满足吃货们挑剔的嘴巴!
  • 秘制牛头肉 | 满嘴浓浓的肉香
    用正宗美味的贵州黄牛秘制而成,肉质醇香、回味不绝。蘸点调料细细咀嚼,满嘴浓浓的肉香,如悠悠岁月,回味悠长

  • 郡花儿 | 比腰花还要脆爽
    在成都,郡花儿是烫火锅的必选菜品!表面切的花刀,下锅后会蜷缩打卷。从成都遍地开花的小郡肝串串儿,就能看出成都人有多爱吃郡花儿咯,郡花儿比腰花还要脆爽有嚼劲儿

  • 五香牛脊骨肉 | 每桌必点一份
    五香牛脊骨肉,肉质滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。咀嚼一块,满嘴流油,你会感觉它一点不肥腻,这才是真正的好牛肉

  • 古法老坛牛肉 | 软烂多汁又不失嚼劲
    造型独特的古法老坛牛肉,香辣浓厚的饱足感与幸福感都在这老坛牛肉里了~柔嫩的牛肉,煮过之后软烂多汁又不失嚼劲,一大块放进嘴里,满满的美食江湖味道

  • 手工牛肉丸
    ​这里的牛肉丸完全纯手工制作,厨师先把提前腌制好的牛肉用刀背敲一敲,使牛肉的肉筋分离,再用牙签把筋挑离出去。一口要咬下去,肉感十足。入口细嫩弹滑,饱满多汁,感觉每个毛孔都会喷射出肉汁

  • 澳洲3A雪花肥牛
    澳洲3A雪花肥牛来自澳洲进口。它是澳洲的顶级牛肉,也是店里的人气王。服务员一端上桌。这诱人的雪花纹路一下就俘虏了我的心,清晰而又肥瘦均匀,看着就让人兽性大发。入口即化,吃起一点不觉得腻

  • 牛腩
    鲜嫩的牛腩带有一点韧感,烫一下入味了就可以夹起来吃了!肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化,此牛肉口感细嫩,油花分布很平均,吃起来香嫩无腥之外,也可感觉到一股牛油的香味哦

  • 千丝肚
    牛莽莽的牛肚全部都是先煮透,再过了冰水的。吃起又软又有嚼劲,一个字,脆!而且不挂油,吃起来就没得那种带满牛油的厚重感

  • 牛吊龙
    牛吊龙属于牛腩部位的肉。肉质不肥不腻,下锅9秒即可开吃!1秒、2秒...9秒,说时迟那时快吊龙已经熟透了,上锅那股牛气迷得小编不要不要的...一口吃下去超油超香,肉质无肥而不腻,有种入口即融的感觉。

  • 牛杂拼
    ​拼盘包括千丝肚、牛板肚、牛心、牛头皮和牛舌,每盘任选三种拼成一盘。老板考虑到客人排队太久会饿着,特地将所有的牛杂煮成半成品,下锅煮热就能吃,而且牛杂耐煮不烂,越煮越入味,吸了汤汁的牛杂吃着更香

2018/09/30 15:41
更新于 2018/09/30 15:41 举报
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