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好吃狗:无敌鲜美又养生 六家野生菌汤锅这里找

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  • 【好吃狗】大渝网独家美食栏目,品尝重庆美食,感受山城风味,一起来刺激味蕾吧!

    2018年来了,
    最后一批90后都成年了,
    还有部分90后已经提前进入中年,
    穿秋裤不用妈妈提醒,
    随身携带保温杯还要放两颗枸杞,
    饮食自然也要向健康靠拢。
    加上现在正值寒冬季节,
    又是年关当头,
    一家人聚餐不知道去哪里?
    火锅串串燥辣油腻吃多了遭不住,
    所以这次为大家推荐了无敌鲜美无敌养生的野生菌汤锅,
    暖身又暖心可以说是非常适合冬天了!


  • 滇草香云南原生态火锅
    人均:79元
    地址: 大坪龙湖时代天街A馆5楼

    看名字就知道,这是一家云南特色的主题餐厅,环境是亮点,菜品无雷点,不去云南就能感受滇缅风情。
    步入餐厅,你就能明显感受到极具少数民族风情的气息扑面而来,各种民族元素无处不在,在这个看脸的时代,冲着颜值都要去一下。
  • 图/照照小主


  • 锅底也自然是云南特色,第一次去不妨选择“三阳开泰”,可以一次品尝店内三种口味:冬阴功式的酸辣、菌菇清汤的鲜香,还有重庆口味的麻辣,当然这个麻辣锅底对重庆人来说自然是太小家子气了。
  • 图/寒蝉鸣泣了


  • 蘸碟是最让我惊喜的,五颜六色的让人很有食欲,味道也确实特别。
  • 图/甜甜的小水果


  • 菜品非常新鲜,摆盘时刻呼应主题,菌菇拼盘最受欢迎,不妨一试。
  • 图/寒蝉鸣泣了


  • 菌膳会
    人均:80元
    地址:北滨一路金砂水岸18号

    这家店环境非常雅致,古色古香,只有包房,很幽静,是追求品味养生的人的首选。
    野生菌是从云南空运的,非常新鲜,所以价格有点小贵。其他菜品的选择也很多,味道都不会踩雷。
  • 图/Holiday瑞瑞


  • 鸡油菌、青头菌、白葱菌、牛肝菌……各种野生菌摆了一桌子,这个架势还颇有一种群菌聚会的感觉。汤也是鲜美到不行,连喝三碗都不过瘾。
  • 图/Holiday瑞瑞


  • 野生菌汤锅馆
    人均:39元
    地址: 南坪万达广场响水路11号(长途汽车站下客处农业银行背后)

    这家店开得比较久了,老门面环境不是很好,但是价格嘿实惠,口味也不错,除了汤锅还有干锅,照顾多方口味,服务也很好,点多了嬢孃还会提醒你,非常适合聚餐请客。
    强推洪湖藕腊排骨汤锅,端上来好大一锅,藕炖得特别粉,入口即化,排骨也咸香软糯,素菜推荐牛肝菌。
  • 图/粒粒乐悠悠_


  • 还有乌鸡汤老鸭汤等多种汤锅可选,加菌菇进去都非常鲜,不是味精堆砌起来的那种鲜味,喝汤都能喝好几碗!
  • 图/吃货少女


  • 自荣彭水大脚菌
    人均:70元
    地址: 金渝大道83号附99号(龙荣路口公交站旁,汽博中心上行200米)

    这家店也开了好几年了,走的是清淡养生路线的,适合带老人和小孩去吃。
    他家的特色是大脚菌,还有绣球菌、白灵菇各种不知道名字的菌类,反正就是各种山珍。菌子不是后面加的,是和锅底一起熬的,所以菌子的鲜味已经完全融入汤里了,口味非常浓厚。
    锅端上来之后一定要先喝一碗汤,加点葱花不要太鲜!
  • 图/Htilil


  • 看这满当当的菌子,仿佛写满了“养生”两个字,菌帽滑滑嫩嫩口感很好,喜欢吃菌子那种鲜香味的一定不要错过这一家。
  • 图/萌小酱的饭饭


  • 黑豆花鱼野生菌汤锅
    人均:39元
    地址: 红石路附近

    这家店的特色就是“黑”,不是宰客的那个黑哈!价格便宜,老板也很热情,我说的黑是黑豆花、黑皮鸭、黑米糕、黑牛肉、黑花生浆……喜欢看养生类文章的盆友应该都听说过黑色食品营养很丰富,黑豆花很好吃,一定要点。
  • 图/爱吃饭的大胖


  • 他家的手工面块很好吃,不会煮坨,也很入味,清汤很适合煮这种宽面。
  • 图/爱吃饭的大胖


  • 酸汤鱼很推荐,鱼很鲜嫩,多吃鱼摆摆聪明又不长胖,酸辣锅底清淡而不失口味。
  • 图/爱吃饭的大胖


  • 夜原莺野生菌养生馆
    人均:70元
    地址: 瑞天路重庆天地主体楼1L

    这也是一家环境非常好的店,中式古典风,很有情调。这家店不光有汤锅,还有炒菜、水煮鱼之类的,不过主要以野生菌为食材,总体口味偏清淡,强推野生菌炒饭和抄手。
  • 图/林小廚

  • 图/5改变


  • 野生菌汤锅热腾腾地冒着热气,不要太温暖。
  • 图/vivivi0-0


  • 以上就是这次推荐的野生菌汤锅啦,年轻人嘛,平时一定要注意养生,养好了身体才有力气熬最冷的夜、蹦最野的迪!
2018/01/05 10:42
更新于 2018/01/05 10:42 举报
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