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满城尽是脏脏包,七家测评帮你种草和避雷。

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  • 最近全国刮起了一阵脏脏包的大风,这款甜品凭着华丽的口感,与众不同的颜值,号称“让你颜面尽失,成为不要脸的你我他”,靠着“脏脏”的特色而走红。
  • 连重庆崽儿王源都亲自“带货”。
  • 起酥的牛角包的顶部浇了厚厚的巧克力层,再洒满可可粉,内里包着巧克力甘纳许夹层,一口下去,吃得满手满脸都脏兮兮的,哎呀好随性好可爱哟(看脸),吃完很有满足感,也很有犯罪感。
  • 这阵风自然也刮进了重庆的卡卡角角,许多大大小小的甜品店都推出了这款网红产品,跟风有风险,种草需谨慎,到底哪些值得一试呢?今天为大家整理了六家店的测评,让好吃狗们更愉快地跟风~
    (PS:此测评为非专业测评,主观性较强,仅供参考~)

  • 太长不看版:
    价格:妞斯特>Mimosa>画甜>贝尔麦莎>慢城>711>罗森
    甜度:罗森>711>妞斯特>慢城>画甜>Mimosa>贝尔麦莎
    硬度:罗森>慢城>Mimosa>711>贝尔麦莎>画甜>妞斯特
    起酥度:画甜>Mimosa>慢城>贝尔麦莎>711>罗森
    颜值:妞斯特>画甜>Mimosa>慢城>贝尔麦莎>711>罗森
    购买便利性:711≈罗森>贝尔麦莎>慢城≈画甜≈Mimosa>妞斯特
  • 详细版:
    1.贝尔麦莎——巧克力苦味浓郁
    价格:13元
    贝尔麦莎有很多分店,购买便利性比较高。作为第一个测评,准备有些仓促,未拍摄它的包装,不过都是大同小异,辛苦各位看官自行脑补哈~
  • 脱掉包装,让我们来坦诚相见。首先这个可可粉很密实,巧克力酱不是特别多。可可粉用料应该比较好,苦味很浓郁,吃得惯黑巧克力的小可爱应该会喜欢,网友圈圈经过对比其他几家脏脏包,表示愿意为它打Call。


  • 据说脏脏包要加热之后更美味,然后小编一不小心可能加热时间有点过长……大家加热的话10秒就够了哈!以下图片可能引起不适请慎重观看。
  • 这个……嗯加热之后呢可以看到巧克力酱和粉都融化了,呈现一种爆浆的状态……有点熔岩蛋糕的感觉?掰开之后里面也是有浆的,比起外面,里面的巧克力酱偏甜。如果一口咬下去的话,里面的甜可以中和一下外面的苦。口感偏软,起酥不明显。

  • 总结:巧克力苦味浓郁,怕苦慎选慎选慎选!
  • 2.慢城烘焙——最佳性价比
    价格:15元(活动价12元)
    地址:江南大道15-附3号
    这家店的脏脏包貌似呼声很高,测评怎么能放过
  • 包装来看颜值不错,“我不要LV,不要爱马仕,只要脏脏包”,想说前两个小编都买不起,这家脏脏包的价格倒是确实算低的。

  • 慢城的可可粉要比贝尔麦斯少一些,但粉下面的巧克力酱要多些。口感也是微苦的,但比贝尔麦斯的苦度弱一些。巧克力味不如贝尔麦斯的浓郁。

  • 切开可以看到里面满满都是巧克力,价格便宜用料倒是不小气,不过夹心层用料是硬巧克力。酥皮分层很明显,口感比较绵实。

  • 前方高能预警。
  • 额……加热之后外观有点惨烈。再次提醒,一定不要加热太长时间!循香而来的同事看了一眼给恶心跑了……不过也能侧面说明用料确实很足。即使加热后,酥皮的口感还是比其他几家的有嚼劲。

  • 总结:性价比超高,巧克力满满。
  • 3. 罗森——今日最甜
    价格:8元
    罗森便利店也紧跟潮流推出了脏脏包,8元一个,方便买到,虽然不太正宗但试着玩玩儿也不亏。
  • 首先它不是牛角包,就像普通的撒了可可粉的巧克力面包,粉和巧克力酱不是很多,使用的是人造代可可脂而非可可。

  • 掰开之后里面没有浆,也几乎没有起酥,不过8元钱也别奢求太多,当早饭吃吃还是不错的。边角脆脆的,几乎没有苦味,是今天测评中最甜的,适合不喜欢苦味的仙女们做一个入门级的尝试。

  • 因为巧克力不是很多,加热后也不至于太惨,口感整体比其他的硬一些。

  • 总结:非正宗脏脏包,姑且当做口味不错的巧克力味面包好了,便宜好买。
  • 4.711便利店——随便吃吃
    价格:8.8元
  • 包装也就大同小异。

  • 勉强算是牛角包吧?可可粉很少,薄薄的一层,巧克力酱是硬硬的一层包裹,巧克力甜中微苦,也是用的人造代可可脂。面包很甜,比罗森多一丢丢起酥感。

  • 里面比罗森好一点点,起码还象征性地加了一点巧克力酱,虽然干干的。

  • 总结:和罗森差不多,价格便宜方便购买,口味不正宗但不差,其他不要抱太大期望。
  • 5. 画甜——最佳颜值
    地址:黄山大道6号星汇两江艺术商业中心3区1F(两江幸福广场旁)
    价格:22元
  • 画甜是重庆比较早推出网红脏脏包的店了,价格偏高一点,颜值是可以吹一波的。

  • 忽略已经脏脏的盘子吧,可以看到可可粉很细腻,包裹的比较均匀,口感微苦,苦度仅次于贝尔麦莎,可以感觉到可可粉用料比较好。

  • 酥皮有一点小脆。掰开可以看到里面的浆很多,不同于贝尔麦莎的是,画甜的脏脏包里面的浆和外面的巧克力酱应该是同一种用料,味道一样,很浓郁。

  • 今天的颜值担当加热后也不是太车祸(这个盘子已经脏到不能看了嘤嘤嘤),加热之后口感变得很柔软。

  • 总结:颜值口味都没毛病,就是贵了一点。
  • 6. 迷莫萨——吃个情调
    地址:黄山大道中段6号星汇两江LG层
    价格:28元
  • 这是一家意大利甜品店,颜值很高,自然价格也偏高,脏脏包不是主打,不是特别正宗的“脏”,但夹心的口味很特别,荷包宽裕一点的旁友们可以去试试噢~

2018/01/26 11:47
  • 这是小编去店里试吃哒,巧克力酱和粉是淋上去的,有些过于集中,外形不如其他几家蓬松。皮很酥,巧克力粉很多,口味浓醇偏苦,跟贝尔麦莎的差不多。

  • 内里的浆很多,微酸,像是酒心的,貌似还有香蕉馅儿的。

  • 总结:夹心特别,其他差异与便宜的脏脏包不大,贵!
  • 7.妞·斯特DIY手工烘焙——最佳创意
    价格:32元
    地址:地址: 黄泥磅紫荆商业广场6栋-1-1-12b区(4栋售楼部旁边台阶上来左边直走300米)

    之所以放在最后是因为他家不是脏脏包,而是“脏脏杯”,跟前几个没有太大的可比性,但因为它的特别还是来测评一波吧。
  • 他家是手工制作的,颜值很高也很贵,感觉有点像盆栽蛋糕。

  • 最上面一层是满满的可可粉,多到什么程度呢?吃的时候最好不要呼吸,不然会被呛到或者喷一桌粉,不要问我怎么知道的。虽然不是脏脏包,但也掌握了“脏”的精髓……

  • 可可粉下面是奶油,可以吃出是优质奶油,香甜不腻,最下面是巧克力蛋糕包裹着流心巧克力,有点冰淇淋的感觉。喜欢甜食的宝宝一定会很喜欢,但是不嗜甜食的可能会觉得很腻,这个就看个人的口味取向啦。

  • 总结:变异版脏脏包,真材实料,就是贵。
  • 今天的测评就到这里咯,吃完这么多小编已经腻到不行……重庆贩售脏脏包的店还有很多,小编胃口有限不能一一测评,欢迎各位小可爱在评论区分享推荐噢~
2018/01/26 11:52
更新于 2018/01/26 11:52 举报
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