工商小勇敢
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都市中难得找到家花园庭院式精品老火锅

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  • ​环境好的火锅,不是装修奢华就完了
    现代人更追求“亲近自然”式的吃火锅
    这是南山几家火锅红的原因之一
    无奈上南山太波折,要是能在都市里拥抱自然
    咱就不用上山了,多好
    最近天江鼎城吃到家火锅,门口有花园、绿叶
    8张桌子全坐满,人们更愿呼吸空气,置身自然
  • 室外就是这样感觉,郁郁葱葱,绿树成荫,空气清新,火锅热乎,心也跟着暖。

  • 室内虽然没得室外爽,但装修也精致,砖墙、瓦灯,木桌、皮沙发,很温馨的感觉。

  • 锅底厚重,麻辣味十足,一锅红汤,一次冬日里的温暖。

  • 嫌不够暖,再来几坛酒可好?自酿特色梅子酒,听说不简单哦!

  • 口感醇厚而清甜,说是小清新的梅子酒吧,但是人家酒味浓啊,说酒味浓吧,人家梅子也清新啊。

  • 先从麻辣带感的菜品介绍起,裹的牛肉都看不见麻辣牛肉,赤裸裸全是辣椒面,啧啧,刺激汗腺,从这道麻辣牛肉开始。

  • 双椒牛肉,不是第一次见到这种外层辣椒面,内层野山椒的牛肉了,所以这是双椒得名之因吧,反正咬一口,外面的麻辣加里面的酸爽钻进来。

  • 上坤自制午餐肉,纯正的猪肉午餐肉,没有多余的淀粉,所以吃起没得粉质感,可以说非常良心了。

  • 上坤发鱿鱼,光看着就润滑,毕竟泡过这么久。还用刀工切的这么工整,这个发鱿鱼腥味还是灭掉不少,吃起润滑无疑。

  • 屠场精品毛肚,都是当天毛肚,最大程度保证了“脆”感!

  • 贡菜丸子,柔嫩的肉圆子咬着咬着突然被什么劲道拌着,结果是脆嫩的贡菜,所以这道贡菜丸子的精华就在于此。

  • 作为一家精致火锅馆,摆拍很注重,菜品新鲜,所以每一道菜都有“水滴”的仪式感。极品鹅肠,爽滑爽脆都是它。

  • 毛肚梗,跟毛肚比,又是另一种味道,多了种厚实感。

  • 莴笋头,吃了太多肉,来道素菜解解腻,才切好的莴笋头居然晶莹着,每一口都是厚实的清香味道。

  • 现炸酥肉,看着挺厚,但是肉瘦,肉质居然还有点嫩滑,据说是因为加了鸡蛋液。

  • 推荐美食:上坤老火锅
    美食地址:渝北区龙头寺天江鼎城尚品路9号
2017/11/29 14:59
更新于 2017/11/29 14:59 举报
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