樊小四。
  • 1

    粉丝

  • 1

    被收藏

  • 0

    被推荐

那碗豆花,我永远不会忘记,那是幸福的开始!

  • 阅读 5089
  • 分享 8
  • 评论 23
微信扫一扫
用企鹅社区小程序继续浏览或分享
扫一扫
用手机继续看帖或分享到微信
  • 我一直以为这世上只有一种东西吃不够:那就是南方人的大米饭,北方人的馒头。傲娇的我是一个挑食的人。讨厌豆类品以及所有的食物只要跟豆有关,我统统不吃。小时候,推豆花的场景还很清晰。家里整个豆花制作过程我也都参于了,但是我终究不会去吃。然而今天我却要给你们安利豆花饭。啪啪,打脸的声音。记忆里我吃第一次豆花饭在08年,味道记忆犹新。到现在吃了很多豆花饭都没办法与之替代。所谓豆花饭,其实就是豆花+蘸料+一碗饭=豆花饭

  • 凉拌豆干:这也是一道下饭菜。首先,价格便宜,均价五块,吃着一点不心疼钱包。再者,味道过硬啊!

  • 豌豆汤:遭不住了,遭不住了,老板,拿个小碗来……

  • 烧白也是重庆人民最喜欢的下饭菜之一。好的烧白讲究“三肥七瘦”,夹一块,放进嘴里 ,滑滑的,油而不腻。那感觉简直比跟前任复合还要爽!

  • 蒸后的芽菜嫩而“化渣”,肥肉盈盈透着光,看着这个,你是不是流口水了……

  • 凉拌空心菜:海椒与空心菜完美结合,吃完一口,就忍不住再吃一口!

  • 凉拌三丝:胡萝卜丝+海带丝+粉丝,看起来就好有食欲,随便来一筷子,好吃到爆,真是炒鸡无敌下饭!

  • 豆花好不好吃,除了豆花本身之外还得看看调合(蘸料)过不过关。每一家豆花饭都有自己的“独门秘籍”,就着蘸水,空口白牙吃下去,入口即化,带些甘甜清香。那叫一个春风拂面。吃豆花戳的乱七八糟是一件很受鄙视的事情。豆花蘸了作料不要直接进口,而是夹回碗里放在饭上,然后一起吃进嘴里,这样味道丰富但又不太咸不太辣不太麻,豆花有了嚼劲,米饭也有了味道……

  • 勒是雾都,勒是重庆,勒是……瞬间脑子里浮现了儿时的歌谣:推豆花儿,赶晌午,娃娃不吃冷豆腐。罐罐煨,罐罐煮,打烂罐罐泥巴补。一补补了个歪屁股……也许这就是重庆人才懂的味道。

2017/11/19 17:50
更新于 2017/11/19 17:50 举报

热门评论

全部评论

就等您来抢楼啦!
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}
@
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}