不要吓到我的鱼
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甘蔗还有这操作?7种水果“热着吃”,功效杠杠滴

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  • 小编超爱吃水果,管它春夏秋冬还是炎热寒冷,只要想吃,就什么也阻挡不了!
  • 但大冷天吃水果对牙齿确实是种挑战,还有人说天冷吃水果寒凉容易伤脾胃拉肚子……

  • 那给水果换种吃法不就行了么!
    中医也更推荐把水果“热着吃”。
    新鲜水果热着吃,
    不但寒性会减弱,食疗效果也会翻倍哦。

    ▷ 盐 蒸 橙 子
    不仅可以缓解肺热咳嗽,对寒咳、顽咳也有效,而且无副作用,超适合小孩吃。
  • ▷ 烤 橘 子
    橘子也可以蒸热食用,完美撇去寒凉,但橘子除了蒸还可以烤着吃!
  • 橘子烤着吃,能够预防感冒,增强抗炎作用,抵抗支气管的炎性反应。
  • ▷ 冰 糖 炖 雪 梨
    特别适合肺燥、干咳无痰、口干、咽干等症。就算没咳嗽,多喝这样的炖汤也是很好的。
  • 是不是想说:
    “这几样水果可以热起来吃,我都知道啊~”
    那下面几个水果热食小方子,
    让你进阶养生新高度。

    ▷ 甘 蔗 煮 水
    秋冬甘蔗季,汁多味甜的甘蔗能清热润燥,用小火慢煮的甘蔗水清热润燥效果更佳。

    甘 蔗 马 蹄 水
  • 食 材:
    甘蔗、马蹄(荸荠)

    做 法:
    1. 甘蔗、马蹄洗净去皮,甘蔗剁成段后一剖为四,入锅加清水;
    2. 煮开后转小火再煮半小时左右即可。


    可以放入姜丝、枸杞、冰糖等调味;广东传统版的还会放入胡萝卜、茅根等但不放糖调味。
    煲甘蔗水最好使用青皮竹蔗,暖身清肺,效果更好。
  • ▷ 苹 果 煮 汤
    煮熟的苹果温和止泻,适合轻度腹泻者,并且能够双向调节肠胃,改善秋冬干燥引起的便秘。

    苹 果 甜 汤
  • 食 材:
    苹果1个、红枣2颗、盐半勺、生粉1勺

    做 法:
    1. 清水、盐、生粉混合,放入苹果浸泡15分钟;
    2. 泡好洗净去核切块,红枣对半切开;
    3. 苹果、红枣加半碗水入电压力锅,煮8分钟即可。


    电压力锅可以更快地煮软苹果,普通锅大概要煮半小时左右。
    苹果也可加瘦肉煲汤,清甜开胃又滋润;隔水蒸也不错哦。
  • ▷ 山 楂 蒸 食
    山楂生食对胃有一定刺激,蒸熟后就没有这个顾虑啦,解油腻助消化效果更佳!

    蒸 山 楂
  • 食 材:
    山楂、冰糖

    做 法:
    1. 山楂洗净去核,与冰糖一起放入碗中;
    2. 上锅蒸15分钟即可。


    蒸熟的山楂色泽诱人、酸甜可口,健脾开胃、消食化积。
    孕妇忌食山楂!孕妇忌食山楂!孕妇忌食山楂!
  • 水果加热后容易流失维生素C,
    但矿物质、膳食纤维并不会损失,
    抗氧化物质流失也不多。
    苹果、梨等水果生吃熟吃都可以,
    因为它们维C含量低。
    如果是猕猴桃、草莓、番石榴等,
    这些水果富含维C,建议就不要加热煮熟咯~
2017/12/22 10:21
更新于 2017/12/22 10:21 举报
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