Sikll
  • 14

    粉丝

  • 26

    被收藏

  • 53

    被推荐

来道不煎不炒不油鲜嫩香滑-【虾仁蒸豆腐】

  • 阅读 3959
  • 分享 5
  • 评论 3
微信扫一扫
用企鹅社区小程序继续浏览或分享
扫一扫
用手机继续看帖或分享到微信
  • 来自原大闽社区@Ζhêη
  • 所需材料:日本豆腐两根、活虾六只、胡萝卜适量、香葱适量

    调料:料酒少许、葱姜汁少许、味极鲜生抽1勺、蒸油豉油适量、香油几滴
  • 步骤:
  • 1、活虾去壳去虾线(尾巴留着)用料酒和葱姜汁腌制一下

    (话说去虾壳比杀鱼利索多了)

  • 2、胡萝卜切薄圆片,平铺在盘子里(其实只要你家盘子够大想弄几片弄几片)

  • 3、取出日本豆腐切段(要匀称哦 )主要是要找把尖锐的刀先把包装袋划开

    我是险些把豆腐弄成泥了不能太粗鲁

  • 4、把切好的豆腐和虾仁分别叠加在胡萝卜片上(要把虾仁的造型凹的美一点哦)

  • 5、冷水入锅蒸4-6分钟即可出锅(小虾们都穿上红衣衫超可爱)

  • 6、把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起,

    均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱即可

  • 7、嫩滑的豆腐吸收了虾的鲜味儿,你懂得!

  • 这道虾仁豆腐 口味清淡

    喜欢重口味的童鞋可以稍稍加点老抽甚至老干妈都不为过哦

    造型美美 做法简单 营养丰富 颜色暖暖哒~
2018/01/23 14:49
更新于 2018/01/23 14:49 举报
分享 吃的开心

热门评论

全部评论

就等您来抢楼啦!
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}
@
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}