Darling-女王
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自制豪华版炒凉粉

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  • 今天出门买菜,某人看到有卖凉粉的就跟我商量要晚上吃炒凉粉,我说中吧,那做呗。
    原材料:凉粉一块
    午餐肉半盒
    辣椒角两个
    豆瓣酱两勺(我用的六必居,因家里没豆瓣酱)
    蒜一头 剁碎
    小葱一把
    芝麻少许
  • 1:油热后爆香辣椒角和蒜末,下入酱料翻炒出香味
    2:加入切成小块的凉粉,倒入少许水和生抽翻炒,边捣碎凉粉
    3: 炒到半透明后加入午餐肉,继续翻炒 炒制底微焦
    4:撒入葱花,接着炒 下面有焦底,然后撒入芝麻可以出锅了
    5:家里有辣椒油可以淋入少许
    炒的过程中要是嫌太干可以加点水

  • 买个热乎乎的烧饼,加进去,超级好吃喔

2018/03/31 19:44
更新于 2018/03/31 19:44 举报
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