琰琰
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天气转凉,就知道你缺这样一道“肉菜”~~~

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  • 最喜欢鱼香类的菜,
    酸甜辣香,很好吃啊,
    闲暇时,做这道菜简单还下饭~
    调料:葱姜蒜,剁椒、豆瓣酱,鱼香汁(1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陈醋+4勺淀粉水+3勺清水+1茶匙盐+1茶匙香油)
    主材:肉丝(少许胡椒粉腌制,并加淀粉和蛋液,保持肉嫩哈)
    青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝(你也可以根据自己的口味,选择别的食材。)
  • 起锅加油,可以多放点,肉丝滑油后盛出来~~

  • 锅中还有一部分油,加入豆瓣酱、剁椒,葱姜蒜炒香,然后放入各种丝儿翻炒~~
    最后倒入“鱼香汁”,就好了~·

2017/09/08 12:31
更新于 2017/09/08 12:31
厨房DIY

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