爱吃便当
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面疙瘩汤多这一个步骤,更筋道更好吃!

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  • 说到面食,大家都会想到包子、饺子、馄饨,咱们吃的最多的也是这些。
  • 有的人爱吃面食,但又怕馅料调的不好吃,皮擀的不够好,所以呢今天我教大家做不用调馅不用擀皮的—面疙瘩!

    冬天尤其适合喝疙瘩汤,食材简单,营养均衡。暖乎乎的一碗,鲜香开胃,吃完绝对是从胃里暖到全身!
  • 面 疙 瘩 汤
  • 食材:
    面粉/鸡蛋/番茄
    青菜/酱油/料酒
  • 1.在面粉中加入一勺番薯粉混合成面团(疙瘩汤劲道的秘密在这里哦),静置半小时。
  • 2.面团醒面时,将番茄洗净切块,青菜洗净,鸡蛋打散备用。
  • 3.热锅入油,将番茄倒入翻炒出沙,倒入料酒、盐、少许酱油调味后加热水煮沸。
  • 4.手上沾点油,一手拿起面团,一手揪下疙瘩丢入锅中,盖上盖子煮熟。
  • 5.等面疙瘩熟的时候放入青菜,最后划入蛋液。
  • 用西红柿打底做汤,加上青菜和鸡蛋,颜色鲜艳,重头戏当然还是面疙瘩啦!

  • 早上吃上一碗,元气满满的出门,胃一满人一暖,再冷的天也都不算啥事儿了!

  • 这样的面疙瘩汤,简单易做,年轻人喜欢劲道一点的话煮熟就吃,老人孩子熬得烂一点,有点像糊糊的样子,可以说是老少皆宜了。

  • 怎么样,今天get到了么??
2018/01/18 17:20
更新于 2018/01/18 17:20 举报
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