白雨大大了
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江苏十三地市过年习俗大盘点 看看哪个最有特色?

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  • 一樽岁酒拜庭除,稚子牵衣慰屏居。
    过年最开心的就是孩子们了!
    好吃的 好玩的通通装进口袋里
    可是传统习俗你还记得多少?
    那些年夜饭少必不可少的一道年味你还记得吗?
    还是只能告诉孩子如何拿红包的套路?
  • 小编采访了身边十三地市的小伙伴
    整理了这份最全的江苏各地市过年风俗
    让你和孩子一起了解江苏各地韵味和风俗
    首当其冲的当属六朝古都了
    南京
  • 年夜饭:
    南京人过年必吃的,非什锦菜莫属了。制作方便寓意好,什锦菜里既有荠菜、菠菜这些绿叶菜,也有胡萝卜丝、黄豆芽、黑木耳等进行点缀,色彩缤纷,代表着人们讨个好彩头的心愿。守岁时,要吃一种甜羹,又叫福寿汤。烧一道玄武湖的鲢鱼三十晚上不动筷。
    红包:
    红包长辈给晚辈吉利数字讨个好彩头。
  • 拜年:
    初一吃饺子不是南京人的传统,而是吃“元宝蛋”(就是茶叶蛋),还要要给客人端一碗糖水,里面放上一个“欢喜团”(把糯米粉蒸熟以后晒干,搓成一团),寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜,馄饨也要有。
    常州
  • 年夜饭:
    忙忙碌碌的除夕中午吃馄饨,晚上年夜饭必备清蒸鱼,常州传统年夜饭鉴定其够不够讲究,再加一道八宝甜饭足以。
  • 红包:
    常州的红包都是放在步步糕(年糕)里的,边拿红包边吃年糕不要太幸福哦!
    拜年:
    在常州拜年有一条需要记住,那就是初四不可以去拜年,不吉利的,还有拜年一定要说新妮夸落!(新年快乐)
    扬州
  • 年夜饭:
    年夜饭里有四样菜必不可少:炒水芹路路通;炒豌豆苗安安稳稳;红烧鲢鱼(整条)年年有余,烧杂烩全家福。狮子头必须算上一道大菜。
  • 红包:
    扬州的红包要在过年的时候揣在新衣服里。
    拜年:
    新年走大局,早起吃汤圆,用橘子敬客,新年走大局,大吉大利,去舅舅家拜年互送糕点(阜宁大糕),寓意高升。
    镇江
  • 年夜饭:
    三十的饺子,除夕的鱼初一吃,不能是鲫鱼。肴肉卤冻透明,犹如水晶。
  • 红包:
    红包必须有,但是不可以是400。
    拜年:
    初一的汤圆和红枣寓意早发、圆通,汤圆里包硬币,寓意发财
    新年带四样,必备糕点云片糕和金刚脐必不可少,走的时候要带走糕。

    无锡
  • 年夜饭:
    糟扣肉,姆妈味道江南味道,青菜取长寿之意,豆芽是如意的象征,肉酿面筋寓意“代代富”,水芹菜寓意“勤勤恳恳”,蛋饺形似元宝,寓意“招财进宝”,豆苗寓意“平平安安”,八宝饭寓意“长年吃饱饭”、“家庭圆满”。吃鱼只吃鲤鱼。

  • 红包:
    红包最早收到的地方。
    拜年:
    早餐吃糕丝、圆子、面条,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有余”。新女婿到岳母家去拜年,一般都选在年初三。
  • 苏州
  • 年夜饭:
    苏州的年夜饭,常常叫成大年夜饭吃的时候会在饭锅里把米与荸荠同煮,吃到荸荠时,叫掘藏谁先掘到藏了,马上现拿赏钱,一团欢喜为保证大家都能掘到一个,煮饭时,会按照吃饭的人数,放入等量的荸荠。自制年糕寓意年年高。
    红包:
    长辈凡见幼辈皆要送压岁钱,晚辈都可大赚一笔。
    拜年:
    桂花糖年糕,讨个好口彩,正月初一.岁朝,男子开门放爆竹三声,叫开门炮仗,象征"高升三级".家家悬挂神轴,点香烛,供粉团茶食糖果"拜喜神"。亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。
  • 徐州
  • 年夜饭:
    油炸麻叶子不能少,炸丸子、千子必须有,还有就是过年顿顿不能少的猪肉水饺,除夕边看春晚边包饺子,谁家剁饺子馅的声音越大来年越幸福。江苏地区唯一只吃饺子的地方。
  • 红包:
    磕头才有红包哦!磕头长辈给压岁钱。
    拜年:
    拜年到处逛,男人出去拜大年磕头,越拜人越多越拜越热闹。妇女去拜年越拜越热闹,小姑娘在家等着聊天嗑瓜子。
  • 连云港
  • 年夜饭:
    连云港是沿海城市,海鱼的品种比较多,用盐腌一下,晒成干,别提多鲜美了。有些地方还会晒一些风鹅,风鸡之类的。家家户户灌香肠。炸驼着(丸子)以“肉驼着”、“鱼驼着”为主。
    红包:
    红包要吉利,一般是双数。
    拜年:
    大年初一饺子汤圆一起吃,甜甜蜜蜜大吉大利,拜年每到一家,主人都要赠以瓜子、花生等物,俗称“不空手”。大年初三各家争着到井边挑“平安水”,祈求家人平安;大年初五是财神日子,讲究的人家则要吃汤圆(元宝),面条(钱串子)
  • 南通
  • 年夜饭:
    野鸡丝貌不惊人,红楼梦里却有,做“簪肉圆儿”咸肉灌肠要必备
    红包:
    红包说了吉利话恭喜发财,就看套路深不深,
    拜年:
    一大早的荠菜豆腐,谐音“聚财头富”。听说南通有除夕收债的特俗风格。
  • 盐城
  • 年夜饭:
    除夕的年夜饭,一般人家会用马苋菜和扁豆角的干子烧豆腐,叫“安乐菜”用鲇鱼,表示年年有余。有的人家年夜饭上必有卜页,叫”百业兴旺”,有的吃芋头,因芋头俗名叫“芋好人”,预示来年会遇好人。年夜饭的锅巴不能吃,要留下过年,叫“稻囤子跟脚”,以预示来年吃用有余。
    红包:
    红包最豪的地方,200起不超1000,吉利数字受欢喜。
    拜年:
    早起吃汤圆,爸爸开大门,过年不吃米饭。
  • 泰州
  • 年夜饭:
    溱潼鱼圆,小小一颗,费时费工没有人比溱潼渔家更理解自然和人的关系。
    红包:
    100起步,同样长辈送晚辈。
    拜年:
    大年初一吃“开口”,云片糕、红枣、京果之类,另还要吃粉丝下鸡蛋,粉丝也叫“水粉”、“薯粉”。初一初二只吃熟菜,初三才淘米煮饭。正月初二姑爷带着媳妇回娘家。
  • 淮安
  • 年夜饭:
    软兜长鱼,“国宴第一菜”吉利又讨喜。黄豆花生肉皮冻,淮扬菜系占领餐桌。
    红包:
    新生宝宝的红包分量最多,越长大越少,是份心意罢了。
    拜年:
    大年初一汤圆饺子一起吃,和连云港很像,秦岭淮河南北分界线让淮安一半北方一半南方。
  • 宿迁
2018/02/02 15:59
  • 年夜饭:
    年轮饼,一圈圈年轮是幸福的象征。软豆干丝,永远不变的过年大菜如果过年没有这道菜,年夜饭似乎就不那么完整。糖豆桌上小零食不可少。
    红包:
    拜年红包不可少,吉利话说来红包到。
    拜年:
    “偷饺子”习俗让四处玩的孩子可以饿了吃饱,拜年抓把糖豆花生吉利讨口彩。
  • 看完是不是大吃一惊
    原来大家都是饺子汤圆一起过年的人
    那些贴春联、送灶神、放炮竹都是必备选项
    毕竟怎么开心怎么来
  • 但是如今年味却越来越淡了
    是因为“讲究”的越来越少
    这些习俗就是年味
    需要一代代传承
    告诉你的孩子 给他们讲讲你小时的年味吧。
    如果你觉着小编说的不对
  • 比如过年你家乡从来不会给小孩子发红包
    那就评论里见分晓
    看看哪个市的过年习俗最有特色?

2018/02/06 14:48
更新于 2018/02/06 14:48 举报

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