--乐山yummy酱
  • 18

    粉丝

  • 67

    被收藏

  • 109

    被推荐

ins网红抹茶毛巾卷,献给最可爱的情侣们

  • 阅读 47
  • 分享 0
  • 评论 0
微信扫一扫
用企鹅社区小程序继续浏览或分享
扫一扫
用手机继续看帖或分享到微信
  • 准备材料:
    千层皮
    鸡蛋(65g以上) 2个
    低筋面粉 160克
    细砂糖 30克
    抹茶粉 10g
    黄油 30克
    牛奶 480g
    内陷
    奶油 400g
    细砂糖 25g
  • 抹茶粉建议大家买好一点的 颜色和口感都会比较好一点

  • 步骤1:低筋面粉、砂糖、抹茶粉不需要过筛直接放进盆中进行混合

    步骤2:加入鸡蛋,用手动打蛋器直接把鸡蛋打碎简单与面粉混合即可抹茶千层毛巾卷的做法

    步骤3:倒入牛奶混合均匀

  • 步骤4:倒入提前融化的黄油进行混合抹茶千层毛巾卷的做法

  • 步骤5:做好的面糊进行过筛,建议过筛两到三次,面糊会在过筛后变得更加的细腻抹茶千层毛巾卷的


  • 步骤6:面糊盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时抹茶千层毛巾卷的做法


  • 步骤7:平底不粘锅进行加热,全程用小火,感觉到温度放入适量的面糊,转动平底锅让面糊摊开,看到表面有气泡即可翻面,继续两秒钟即可放到凉网上进行自然冷却,一开始不熟练做不好也很正常,多做几次即可,尽量把饼皮做的薄一些抹茶千层毛巾卷的做法

  • 步骤8:淡奶油加入砂糖进行打发,全程最低速打发出来的奶油更加的细腻

  • 外皮做好了

  • 步骤9:一层饼皮一层奶油少许红豆一共两层,奶油不要太多,第一层中间可以多一些奶油边缘少一些,第二层可以薄薄的一层,这样卷的时候不会露馅抹茶千层毛巾卷的做法

  • 步骤10:就像卷煎饼一样去卷就可以了,可以直接食用也可以表面撒上薄薄一层可可粉

  • 卷好后再均匀撒上一些抹茶粉就大功告成了~~开动~~

  • 甜而不腻的抹茶毛巾卷 搭配一杯咖啡 和心爱的人一起享受浪漫的情人节午后吧!

  • (图片源自网络)
2018/02/13 12:19
更新于 2018/02/13 12:19 举报
美食 吃货

热门评论

全部评论

就等您来抢楼啦!
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}
@
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}