阿糖糖糖糖唐
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【专家支招】桂圆除了剥开直接扔住嘴里还能怎么吃?

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  • 周末出门买水果,放眼望去全是桂圆;亲朋好友聚个会,桌上水果又是桂圆;给朋友带点泸州特产,还是桂圆……

  • 桂圆,桂圆,全是桂圆,那么多桂圆你让我怎么吃啊!

    这么多桂圆,不吃出点花样来,对得起胃么?那桂圆除了剥开直接扔住嘴里还能怎么吃?!

    西南医科大学附属中医医院营养部黎明博士这就告诉您!

    小贴士:桂圆属于温补性,有补脾胃、养心血、宁心神的功效,但虚火偏旺者要少吃,吃过多容易上火!普通人一天食用桂圆的数量应控制在200克左右,每天最多不能超过300克。

    桂圆枸杞鸡汤

  • 材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。
    做法:
    1、鸡肉洗净,切块;
    2、桂圆去壳;
    3、枸杞洗净浸泡片刻;
    4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
    5、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
    6、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
    功效:气血双补,补虚养身。

    桂圆大枣粥

  • 材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。
    做法:
    1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
    2、加适量水煮,用文火熬煮;
    3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
    功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘等病者或气血不足之人调养。

    桂圆红枣银耳羹

  • 材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克。
    做法:
    1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;
    2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
    3、随后倒入红枣肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。
    功效:可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。

    看饿了没?不妨给自己做一顿桂圆大餐!他日练成,可以做个桂圆宴~~~

2017/09/12 09:09
更新于 2017/09/12 09:09 举报

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