白杀糖
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西安这五家日料终极指南,吃完让你还想要要要要要

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  • 吃多了甜辣缤纷的韩食,清淡精致的日料似乎更吸引人。在寒意逐渐来袭的立秋时分,吃一顿美味的日料好像成了一件幸福的事情。今天,就让我们踏上一次深入又别样的日料之旅吧。

  • 大隐隐于市, 清幽闲适, 店名用一单字“梵”命名 就是想追求佛家静谧的氛围, 除了卡座之外 ,分为寿司区和铁板区 ,围坐在不同区域 ,能现场看到厨师的烹饪过程和专业手法,妥妥的扶墙而来。
  • 刺身拼盘,刺身的好坏 主要还是在于品质的新鲜肥美,这家店的食材很新鲜,没有腥味,很爽口,很好吃,超大片也吃得没有任何不适, 已经成功刷新了小编我的既定认知,好感1 。
  • 银鳕鱼西京烧,两大块银鳕鱼,肉质紧密有弹性,照烧汁浸透鱼肉,鱼肉香而不腻,柚子香和照烧酱的甜恰到好处,一口咬下去净是满足,让人欲罢不能。
  • 蒲烧活鳗鱼,很是漂亮,用一个小炉子端上来,在一边儿滋滋的煎着!味道没的说,非常美味,上面的肉很鲜嫩,下面,很焦香。在味蕾上嫩滑的口感让人直呼过瘾 。松茸土瓶蒸也值得品尝哦,可以先尝原味的, 再加点柠檬,味道就变成带清香带酸甜的,给满分!
  • 地址: 芙蓉西路芙蓉新天地8号楼一层

  • 米粟米日式炸猪排
    大堂装修风格将日式风发挥的淋漓尽致,靠墙有沙发卡座,餐桌大大的,坐着舒服。厅内明亮干净,很安逸的感觉。
  • 日式炸猪排,大家的首推。炸猪排酥脆鲜香但一点都不油腻,蘸酱爽口好吃,酱料和小菜搭配很丰富,餐具都很清新唯美,吃饭的过程也是一种享受,高里菜、海藻很好吃,爽口清香,好吃到怀疑人生。
  • 炸猪排配上日式蒸蛋也是不错的选择,有虾仁和香菇,吃到碗底还有小肉块,重要的是味道超好喔。
  • 土豆沙拉,沙拉酱新鲜不腻很清香,交错在土豆块,火腿丁和番茄做的土豆泥球上,用勺子舀一口,酸酸甜甜,清凉舒适,味道超棒极了。
  • 地址: 大唐西市西市城九宫格一层竹叶青旁

  • 旺角创意餐厅
    不似传统日料店 ,偏创意餐厅。在环境上一点都找不到传统日料店的元素,有种高冷现代风,大概是灯光的原因吧。有两侧做的是玻璃墙,从店内看这些绿植,有种店开在公园里面的感觉,体验很好。
  • 蝴蝶卷,真的可以甩一般寿司店几条街了,分量很足 ,里面没有混合炸物,鳗鱼包裹着米里面是金枪鱼,吃在嘴里很有嚼劲,酱也不会太咸太甜, 说实话吃起来味道真的很奇妙 ,必须拔草!
  • 摩托罗拉卷,酸甜口味,貌似加了鳗鱼。菜名还有个小故事,说是摩托罗拉公司一个老总在她们总部吃过,非常喜欢,又给他量身修改打造了翻,自此命名摩托罗拉卷,很有意思的来历。配上故事,吃起来另一番味道呢。
  • 蛋黄酱烤牡蛎,这道菜对于爱海鲜又喜欢吃带奶味的人来说,简直是打开新世界大门啊 ,蛋黄酱酸酸的很可口, 每咬一口都觉得幸福感满满, 去尝一尝你们就懂啦。
  • 地址: 唐延路35号旺座现代城C座1楼

  • 手岛寿司
    日式居酒屋即视感, 虽然简单,却很有情调 ,店员都穿的写有 初心 的黑色衣服,看起来很精神,服务超棒呢。
  • 媚maki,味道真的是惊艳到我了。看得出来基本是每桌必点菜品,口感丰富,喷香的米粒裹着酥脆的炸虾和酸甜的海草,搭上灸烤过的腐皮和颗粒分明的鱼子酱,再配点酸甜清爽的酱,不愧是镇店之卷。
  • 火炙蟹肉,当你特别饿的时候,在你面前的火炙蟹肉就是上帝赐给的最完美的食物。火灸后芝士味融入寿司,晶莹剔透的米饭衬托出蟹肉的细腻口感,温暖的蟹肉碰到嘴唇的那一刹那,真的是恋爱的感觉好吗!鳗鱼饭也很爽口,啥也不说了,上图!
  • 毛毛狗,这个名字真的是…形象,蟹肉铺在卷卷是真的有京巴的感觉,里面夹着肉松、 鳗鱼和黄瓜,整体是比较清新的口感,也比较顶饱~~
  • 地址: 骡马市东侧中柳巷太和广场南楼(钟楼砂锅对面)


2017/08/10 11:57
  • 一松怀石料理
    必不可少的日式情调,装修风格很高雅,素净,没有过多夸张的装饰,却能感受到每处的用心,颇有禅意,给人大气、静谧的感觉。置身其中,有一种远离城市喧嚣和脱离世俗的轻松之感。
  • 上脑蒲叶烧,听说朴叶是能烤出味刺激食欲的,端上来一会儿真的闻到了叶子的清香气,吃起来,口感太赞了。服务员特别提醒,端上来要趁热吃,因为烧一会儿就特别老了,会影响口感。
  • 照烧鸡肉配温泉蛋,点一碗米饭,把温泉蛋浇到米饭上配些汤汁,拌开舀入嘴。再夹一块照烧鸡肉,小编感觉深夜食堂的老板似乎就在对面笑呵呵的望着我,很是感动呢。
  • 日式甜虾,这道菜真的特别讲究新鲜,因为就是虾刺身,新鲜不新鲜一下就能尝出来,真的很鲜,虾肉入口很有弹力,芥末加入菊花瓣很有味道,吃一口难以忘怀呐。另外,这里的海胆也是品质极佳,吃的时候用紫菜卷着吃,能激发出最好的滋味。
  • 地址: 南马道顺城南路商业街10号(甜品工房隔壁)
  • 看完这样的日料店,好像知道一会要吃什么了,味蕾已经被蛊惑了的小哥哥和小姐姐们,现在就可以组团去拔草了!

    【版权声明】:本文系吃货在西安官方微信独家稿件,未经授权,不得转载,否则将追究法律责任。
2017/08/10 11:59
2017/08/11 08:37
更新于 2017/08/11 08:37 举报
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