洪孃孃
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可能是重庆最容易撞星的火锅馆,截止到27日都有8折优惠福利!

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  • 重庆火锅江湖门派林立,有的以辣到菊花开著称,有的以活体鲜菜取胜...
    今日嬢嬢推荐一家,可能是重庆容易撞星的火锅馆,名曰—井格,目前在重庆拥有两间门店。
    提到井格火锅,爱看《天天向上》的亲一定不陌生,得赖于井格火锅铁粉—钱枫的光环效应,经常呼朋引伴邀约圈内好友一尝重庆火锅之美,陈坤,汪涵,白百合,黄磊...诸多明星大咖皆为井格座上客。
    只是,能引得一众大咖集中打堆,手上没得几板斧真的不得行。所以井格可绝对不止与大咖们私交甚好如此navie,出品不一般才是真.核心竞争力。
  • 井格的明星墙画风是这样的,各位感受一下。
    在这里吃火锅,稍不留神一转头,隔壁桌就很有可能是一位明星大咖喔。
    截止4月27日,到店都可享八折优惠。
    推荐美食:井格火锅水晶郦城店;
    具体坐标:渝北区龙湖水晶郦城一组团1号附10号;

  • 水晶俪城这间井格火锅店,开在渝北水晶郦城一组团的平街层。
    二层小楼建筑,沿用重庆传统民居吊脚楼风格。
    以木为媒,以石为墙,以竹点缀,勾勒出一幅地道老重庆风貌。

  • 拾阶而上,墙壁上挂满了各位大咖莅临井格火锅的盛况。

  • 二楼空间更显通透大气。
    彩墙灰瓦,晴耕雨读,重庆人骨子里的人文隐喻,皆篆刻于大幅的山城夜景掠影之中。

  • 井字格铁锅,盛装原滋原味的麻辣鲜香。
    筷子头头沾点辣汤试试,麻辣中略有一丝丝回甜,是我喜爱的荔枝味型。

  • 追根溯源重庆味儿,之于爱吃辣的你,嬢嬢私心推荐三道招牌菜。
    TOP1 小郡肝
    托赖于钢铁厂、钢管厂、钢材厂们的钢字辈助推,小郡肝绝对是实打实的网红菜品。
    新鲜郡肝提前用调料码得巴巴适适,切得小块儿细竹签穿好,放入赤辣红汤烫过心都吃。

  • 入口,突出的就是一个娇俏,蘸干油碟尤其好。
    小竹签串起吃不得留汤dia水,可以说是肥肠适合美少女们的网红菜品了。

  • TOP2 麻辣牛肉
    作为井格的招牌美食,这道菜每年能够售出上千万份。
    精选北方黄牛,生态放养牛后腿肉,一只牛可选部分仅约40 斤。为保证肉质滑嫩,还必须经过人工松肉,然后横胫切片,最后秘料腌渍3-5 小时,下锅后的肉质才会鲜嫩,口感才会爽滑。

  • 涮烫30秒左右就好,红汤汤汁悉数吸入黄牛肉中,口感麻辣却不一味呛辣,肉质处理得当不会过柴,属于闭着眼睛点都不会错的招牌中的招牌。

  • TOP3
    鲜鸭血
    作为吃火锅的老饕,怎么能不点鲜鸭血!
    服务员介绍说,一只鸭子只出2两血,所以你吃过的其他的99%都可能是掺了猪血?!吓的我赶紧又吃了两口儿,毕竟入口可能就是一只鸭子~
    其实是否正宗鸭血,一下锅便知。鲜鸭血会越煮越嫩,煮熟以后内里有自然孔隙,筷子功夫差点的都夹不起来,不添加可以工业添加剂的口感相当原生态。
    只是盛装容器太少女心了,真是吃个血都是爱你的形状。

  • 一杯古法酸梅汤下肚,瞬间解了满腹麻辣;活动期间还有买一赠一活动,可别忘了。

  • 除去招牌的TOP菜品,其他的火锅老四篇,屠场毛肚烫得起泡泡、巴掌腰片dia起来透光、猪黄喉无需发制都是猪黄喉本人就是了,总之胸口写一个“鲜”字就够勇。

  • 私心推荐一个其他火锅馆不常见的巴沙鱼。
    源自东南亚,鱼肉质白嫩、无肌间小刺,下火锅看着鱼肉翻滚都直流口水,鱼肉嫩鲜,麻辣可口。

  • 现炸酥肉
    传统火锅小食,肥而不腻,伴之淡淡花椒味,配花椒盐,酥脆可口。

  • 香菜猪肉丸
    这可能是我见过最原谅色的香菜丸子了,土猪肉搭新鲜香菜揉搓成丸,红汤里吸得一身鲜美汤汁,入口带有淡淡的香菜味道,绝了。

  • 传说中媲美海底捞的服务,相较于其他重庆火锅的粗狂散养式嬢嬢服务,井格的服务员多是年轻小姐姐,说话细声细气,也挺有眼力劲儿。
    特别是帮你下菜品时,不会五指山一抓都过来,而是纤纤玉指持箸轻轻滑入锅内,完全不怕汤汁四处飞溅,细节表扬。

  • 酒过三巡,菜过五味,吃累了起来跺几步。
    屋内热气蒸腾,市井气与设计感交错,直叹妙物。
    窗外月色澄明,庭院枝头细花如雪,却是春意。
    忙到披头散发的工作日,Ending以一锅美物释去一身压力,嗯,美呀~

  • 最重要的信息需要重复提:
    截止到4月27日,到店顾客可享受8折优惠!
    消费TIPS:
    1.人均消费80元左右,丰俭由人。
    2.路边划线停车位,门口有引导员。
    3.毕竟是某评网评出的片区服务态度top1餐饮企业,建议你们认真感受一下啥叫五星级服务。

  • 老实,井格还有个明星许愿墙,许愿召唤你的男神女神,没准儿下次TA就会出现在你隔壁桌了哟。
    我写了wuli凡凡,不知道有生之年能不能实现呢?
    Make a wish~

2018/04/25 10:31
更新于 2018/04/25 10:31 举报
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