青蓝薄荷
  • 40

    粉丝

  • 36

    被收藏

  • 6

    被推荐

每逢佳节胖几斤.....逛吃逛吃,从都江堰到乐山

  • 阅读 13656
  • 分享 47
  • 评论 35
微信扫一扫
用企鹅社区小程序继续浏览或分享
扫一扫
用手机继续看帖或分享到微信
  • 【好吃狗】大渝网独家美食栏目,品尝重庆美食,感受山城风味,一起来刺激味蕾吧!

  • 每逢佳节胖几斤.....逛吃逛吃,从都江堰到乐山。

    最近玩抖音中了毒,最喜欢一个小胖墩拿着鸡腿边吃边唱:ho……你又有什么资格来说我胖,你请我吃过饭还是喝过汤?我身上那一块肉有义务听你讲?你好好想想。(请看上图的眼神)
    看一次,我笑一次。
    原计划里面春节是家里蹲的,那晓得临近放假前两天突然改变了主意,像我这么喜欢浪(吃)的人,怎么会甘心乖乖的待在家里?啥子都不说了,去都江堰看熊猫(吃东西)才是正事。

    2018.2.17 水磨古镇
    初二一早7:30从永川出发,准备先去汶川的水磨古镇转一哈。
    路上几乎没怎么耽搁,就在安岳的服务区停了,买了袋即食柠檬,你莫说,酸酸甜甜的还真的比较提神,适合开车时候放到嘴巴里面韵味。
  • 初二算是错峰出发,加上又是走的渝蓉高速,所以路上点都不堵。

  • 水磨古镇位于汶川县南部的珉江支流寿溪河畔,国家5A级风景区......不要慌,这个开场白要不得,重新来。水磨古镇所处四川阿坝州,所以有牦牛肉干、有酥油茶,还有.....嗯,这样才配得起美食版。哈哈哈哈。

  • 果真,古镇的街两旁处处都摆着这样的嘎嘎。喊价几乎都是80-90左右,至于还价就要看你自身的水平和店铺所处的位置了。

  • 一般说来,街口的会比较贵。好吧,我买这家因为不在黄金地段,所以还比较好还价。买成70一斤的手撕牛肉干,有嚼头,香辣味也足。

  • 除了牛肉干,还有这种现卤的毽子肉,买成60一斤。对于牛肉控的人来说,到这点吃嘎嘎简直不要太安逸。

  • 切牛肉的老板娘简直刀工感人,又大又厚,这一块下肚,啧啧啧……我看你还嗨得下啥子。

2018/02/27 10:37
  • 坛子肉.....跑山猪儿,现烤现卖……

    某人说看起来就很香的样子,还喊老板挑了一块五花的。

  • 选好,切块,撒上加得有芝麻的海椒面。

  • 原谅我,这么肥的嘎嘎,我实在没勇气尝试。
    他们说好吃豆行了,看碗里空了,我也就信了。

  • 这个饼饼,10块钱3个,里面有红糖,生意还是多好的。

  • 我仔哥咬了几口直接给我,说这个饼饼吃起好麻烦,半天都咬不到红糖。但是我们吃的基本都是两口就咬到起了。红糖里面有花生和核桃,吃起来不会过于甜腻,和外面那层巴满了芝麻的面饼配合得恰到好处。热的时候更好吃。

  • 露出了蜜汁微笑的猪二师兄。
    我晓得你是猪头,不必多说。

  • 街上的店铺和路边有穿着羌族服饰的当地人售卖的腊肉和干菌之类的东西,可我总觉得肉不正经,菌们就像是批发市场出来的一样,所以,这些东西看看就好。

  • 在路边一个不起眼的角落里,看到一个大叔在卖这个,旁边一块牌牌还写了个:20年的味道。

  • 嗯,其实三角粑的味道放到今天看来,真的太一般,太一般。我们现在吃的都是情怀。

  • 果真是情怀,2块一个。10块买了5个,大叔一脸的热情拿了6个给我们,嘴里还说着你们难得来一趟的话。突然觉得一阵温暖,对水磨古镇的好感上升了几个百分点嘛。

2018/02/26 10:36
  • 2018.2.17 都江堰
    都江堰给我的印象除了李冰父子的水利工程和青城山下的白素贞之外就是数不清的美食了。
    出发前,我还专门在网上搜了本地好吃的店这些。
  • 灌县和都江堰的关系,到了这点你就晓得了。

  • 桥上看到的奔腾的河水。

  • 此西街非彼西街。西街上聚集了大大小小的酒吧和一些有逼格的美食小店。
    西街更适合朝气蓬勃(喜欢凹造型)的年轻人。

  • 青城山下白素贞,洞中修炼到此生。脑子里冒出了这首歌。

  • 这样的盆栽你要不要来一盆。10块一盆。
    其实好简单:酸奶打底,奥利奥,扭一扭,刮掉夹心,捶碎,撒面上,再插一根草草。10块...........

  • 有灯点缀的南桥,这是网红景点哦。
    我决定打卡都江堰网红美食,第一站:赵卖面。

  • 这条街是通往“赵卖面”的路。

  • 哇,这两边基本都是饮品店。不是我的菜。

2018/02/26 10:51
  • 今天入住的是民宿,房东小哥还特意发了他写的美食攻略。古城的杨柳河街聚集了大大小小的小吃店,其中他推荐的赵卖面和牛肉豆花都在这里。


  • 赵卖面
    从字面上看以面为主。因为我们到得有点暗了,想吃的面都没得了,只有这个甜水面。

  • 我始终还是觉得太甜了点,而且没得成都那家小名堂的甜水面好吃。

  • 杂酱米线,杂酱倒是很有诚意,只是味道就很一般了,因为偏咸,咸。

  • 重点来了,这个饺子,哈哈哈、没错,它是饺子。

  • 是不是好不正经的感觉,两头还是露出来的,我们表示怀疑,可是老板很坚定的说它就是饺子。好嘛,你说是就是。说起是红油饺子,可里面还是有点微甜。好了,我大概知道川菜和我们重庆的口味区别就是一个甜。

  • 这个粉蒸牛肉,18一份,终于吃到辣的了。

2018/02/26 11:12
  • 夜晚的都江堰。
    打卡的单子上还有家“熊家婆”,拿出手机一看,距离只有900多米,于是决定步行到那点。

  • 我看到网上有人说这家店很不好找。实际上,我凭着自己敏锐的感觉,居然一下子就找到了。话不多说,整起来哟。

  • 碟子里的是冰粉配料,一碟一碟的配好,放在那点,打好冰粉,再倒进去。

  • 哇塞...............如此丰富的料。

  • 你们自行体会嘛。真的炒鸡好吃!关键5块一碗,还是春节的价格,和平时一个价,太良心了,要得不?
    5个人吃了9碗............

  • 晚上住的民宿。

  • 三室两厅。

  • 很有家的感觉,吃饱喝足,回家,准备睡觉。

2018/02/26 11:20
  • 2018.2.18 都江堰
    睡到自然醒,觅食之后,准备去都江堰逛一圈。
    住的小区后门出去,有很多店,还有网红沈包子,结果好多店都因为春节的原因,任性的没有开门。
  • 还好,外北街渣渣面是开起的。分量超足,味道也好。

  • 牛肉面的牛肉很大坨。

  • 吃完回房间收拾了一下,把钥匙放桌子上就离开了。一看导航去都江堰的路现起了红线。怕堵车,就决定转战青城后山,顺便去打卡网红店“张醪糟”。
  • 青城山小吃榜第一名,位于青城山脚孙思邈药王像背后的这家店,是家名副其实的苍蝇馆子,因为老板的脾气不太好、因为拒绝支付宝和微信、因为好味道而出名。
    我们到的时候十点多,排了长长的队伍,我前面有个胖子点了16碗,我生怕自己那5碗不保,有种想冲上去打他的冲动。

  • 锅里煮的是蛋,加蛋2块一个。

  • 这是怪脾气老头的儿媳妇,负责打醪糟。

  • 碗已经准备好了迎接醪糟汤圆的到来。快到碗里来。

  • 手脚麻利得很。

  • 准备上桌。

2018/02/26 11:37
  • 说简单点,就是我们的卡卡汤圆煮甜酒。可是里面放了纯纯的红糖,那味道一下就不一样了。

  • 汤圆挪,甜酒香甜再加上那旁大锅里一直熬制着的红糖水。

  • 再加上一个鸡蛋的话,分分钟让你有在坐月子的错觉。
    嫩个吃,有点补哦……
    7块一碗。

  • 怪脾气老头的儿子负责揪糍粑。

  • 揪好的糍粑淋入红糖,再撒上黄豆面。

  • 怎一个香糯甜了得。

  • 也是7块一份。

  • 看我仔哥吃得好安逸。

2018/02/26 11:46
  • 等我们吃完,排队的人也没有了。
    也许是因为张醪糟的网红效应,感觉把这条街都带红了。
    旁边的李豆花,门口的豆腐干,网上都有人说好吃。

  • 当然还有对面这家的姑嫂锅盔,真的是两姑嫂在卖。

  • 春节3块一个,平时2块。

  • 搓团。

  • 擀面,一气呵成。

  • 再这样烘烤。

  • 口味这只有三种:白面、椒盐、红糖。
    我很中意椒盐,老板强烈推荐白面。

  • 于是一样整了两个。 白面的有浓郁麦香,入口回甜。

  • 椒盐则多了花椒的麻香味。
    趁热吃,趁热吃,趁热吃!!
    冷了的拿回去烤箱或者电饭锅加热,一样的口感,据旁边卖青城山老腊肉的姐姐说,用来炒回锅肉也很好吃。
    后悔没有多买几个。

2018/02/26 11:55
  • 吃完醪糟准备上山,都走到三分之一的坡了,堵成狗,旁边有个小坝子,果断掉头下山。
  • 都江堰两个著名景区一个都没去成,后来去了20几公里之外的街子古镇。
    这是我第二次来............
    多年前,一前一后,一晚一早的完美错过.....

  • 糖画转到个米老鼠。
    我们小时候转一下一角钱,现在要5块了,还有10块的。

  • 呀,密集恐惧症发作了。
    按照计划第二天是去熊猫基地看滚滚,街子古镇出来就该往成都走了。可是,住的酒店周围几乎没啥子吃的,再加上,有人说来都江堰没吃尤兔头就等于白来。

  • 好嘛,刹一脚,吃了再去成都。
    尤兔头在都江堰有好几家店,老店是江安路那家,为了上高速方便,我选择了玉堂镇这家。
    才四点多,店里就坐着人在整了。

  • 呀,这些串串,1.5到3块的都有,我之前以为很少,结果。不得少哦。

  • 没得整鸭子和鸡的打算了,看哈就好。

2018/02/26 12:05
  • 这个口感清甜,解辣利器,你值得拥有,整得又很耙。

  • 话说这个手撕海椒,我看到推荐的人也多,个人也喜欢吃辣,就点了一个,那晓得,酸得简直天崩地裂,如果不这么酸的话,我觉得我肯定会很喜欢的。

  • 臊子蒸蛋,一端上来,马上被洗劫一空,因为吃起真的很xuan。

  • 兔头和兔腿必须有。麻辣兔头7.5,五香的7块,兔腿8块。
    五香的有点咸。

  • 这个是招牌麻辣兔头必须好吃。看起来被红油浸泡的兔头外面包裹着芝麻和花生碎,吃起来不油腻,麻辣味也比较柔和,一定要趁热吃哦,那种糯唧唧的口感。哇哦

  • 这个鲜锅兔和自贡那个不一样,不会辣得很火爆,吃起来五香味比较浓,但是子姜和青花椒味道不明显。

  • 凉拌鲫鱼,主打酸辣口味。

  • 我觉得辣味是小米辣散发出来的,加了香菜调和,再加醋,一个人吃一条一点压力都没得。

  • 青波水饺:颜值高,味道清淡,适合老人、娃儿和不吃辣的人。里面的肉是兔兔还是,我还真的没吃出来。

2018/02/26 12:34
  • 2018.2.19 成都-乐山
  • 走路4公里,排队半小时,为了啥子?为了啥子哦?

  • 就是为了这货。

  • 但是不得不承认,别个真的很萌啊。

  • 在外面看它一个动作就把外面的人弄得像个疯子样,吼得窝嘘嘘的。
    现在看来,这一切都是值得的。

  • 老规矩,给自己寄个卡片。
    准备打道回府,哪晓得脑壳里面突然冒出了乐山钵钵鸡.....
    呃,好嘛,为了这顿,多跑170多公里,改道,走乐山。

  • 我没有选网上火爆的叶婆婆,有传说他家现在基本都是卖游客了,那你应该懂了哈。
    选了海棠路上的古真记,都7点多了,那还真的是人声鼎沸哟

  • 饽饽是服务员直接端上来,里面内容随机。吃好多算好多,也可以自己去冰柜选喜欢的菜浸泡几分钟再吃。
    荤菜是短签子,素菜是长签子。

  • 菌干很入味哈。

  • 去骨的鸡脚。

2018/02/26 12:45
  • 这个洋芋片片好像小时候吃的校门口那种。

  • 鸡汁蒸饺,咬一口里面真的有汁,注意不要饿劳饿虾的糟烫到哈。

  • 包浆豆腐。里面加了折耳根。

  • 可惜有点咸。

  • 这个你们猜是啥子。

  • 有排骨。煎炸过,很香。

  • 这个叶子居然入口即化。

  • 猜到没有?
    这是藿香。

  • 鸡汤泡饭。我觉得更像是鸡汤稀饭,他们都觉得可以,但是,为啥子我居然吃出了猪油的味道?
    后来我想是不是他把鸡油煎了的?

2018/02/26 12:51
  • 乐山知名饮料,峨眉雪。荔枝味儿。

  • 准备再去打卡鼓楼街的三鲜冰粉就回家了。

  • 又是步行前往。

  • 这种开着导航,穿行在一个陌生的街头,去觅食的感觉,对一个吃货来说,再好不过,特别是找到美食的时候。

  • 结果,赵记三鲜冰粉没开门。
    不想失望而归,只有在门口这家吃了。

  • 三鲜冰粉,里面加了银耳、小汤圆和醪糟。完完全全小清新。

  • 这个糍粑冰粉,贵一点不说,关键真的不好吃,除了甜的笑死人。
    我现在好怀念熊家婆家的冰粉啊。

  • 甜到腻。

  • 说好的牛肉卡饼,牛肉变肥肠了.....
    看来这家除了三鲜冰粉还真没啥子可吃性,嫌弃得很。
    十点多,顺利结束美食之旅,踏上返家之路.....
    吃胖了,没得事,要是过个春节都不长胖,对得起你吃的那些东西不嘛?

2018/02/26 13:00
更新于 2018/02/27 10:37 举报
美食探店

热门评论

全部评论

就等您来抢楼啦!
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}
@
图片上传
{{reply_images.length}}/{{max_upload_count}}